Tổ yến là nguyên liệu quý cho nhiều tác dụng thần kì với trẻ nhỏ với 18 loại axit amin và các khoáng chất. Hôm nay hãy cùng KMS Vina thực hiện món cháo tổ yến thịt bằm cho các bé nhà mình nhé!
Nguyên liệu cần có để nấu cháo tổ yến thịt bằm
- Gạo tẻ, gạo nếp.
- Thịt heo bằm nhuyễn
- Các loại rau củ tùy loại: Khoai tây/Khoai lang/ Cà rốt.
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, mắm,muối.
- Hành lá, mùi ngò.
- Tổ yến (3 – 5gr).
Cách thực hiện cháo tổ yến thịt bằm
Sơ chế nguyên liệu
Bạn cho 5gr yến vào một cái chén ngâm với 200ml nước trong 2 giờ cho yến mềm. Sau đó, bạn xé sợi nhỏ và lọc qua rây để loại bỏ ngước ngâm.
Tiếp đến, bạn cho yến vào nồi chưng cách thủy trong 20 phút cho yến chín.
Rau cải rửa sạch, cắt nhuyễn.
Xào thịt băm
Bắc nồi lên bếp, bật lửa vừa, cho 1 muỗng cà phê dầu ô liu vào, rồi cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm.
Sau đó, bạn cho thịt bằm vào xào cho đến khi nào thịt săn lại và chín. Bạn tắt bếp múc thịt ra chén.
Nấu cháo
Cho 1 chén cháo trắng vào nồi, thêm lượng nước vừa phải vào để cháo không quá lỏng cũng không quá đặc.
Bật bếp với lửa vừa, đun cho cháo sôi lại, sau đó bạn cho thịt băm đã xào vào, khuấy đều lên.
Bạn nêm cháo với 1/3 muỗng cà phê nước mắm, 1/5 muỗng cà phê muối, cho rau cải cắt nhỏ vào khuấy đều để cháo sôi trong 1 phút cho rau chín.
Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp, múc cháo ra chén và múc thêm yến đã chưng vào nữa là hoàn thành.
Thành phẩm
Cháo tổ yến thịt băm với vị ngọt từ thịt và rau cải, sợi yến mềm dai, gia vị vừa ăn rất thích hợp cho bé nhỏ và người bệnh cần phục hồi sức khỏe.
Bạn hãy thưởng thức khi cháo khi còn ấm để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng của món cháo này nhé!
Cháo tổ yến thịt bằm KMS Vina
Mang nguồn dinh dưỡng dồi dào từ những nguyên liệu quý như tổ yến, thịt bằm. Cháo tổ yến thịt bằm KMS Vina là thương hiệu thuộc công ty thực phẩm TNHH LC Foods. Đây sản phẩm thuộc dòng cháo Yến Đại Nam cao cấp. Sản phẩm phù hợp với hầu hết mọi người, từ trẻ em đến người lớn tuổi. Sự kết hợp hài hòa của nguồn nguyên liệu 100% gạo thơm, cùng với tổ yến thật từ thiên nhiên được chế biến theo công nghệ sấy nhiệt Quốc Tế, bổ sung thêm nguyên liệu thịt bằm tươi ngon mang lại bước đột phá dinh dưỡng của sản phẩm Cháo tổ yến bào thịt bằm. Các món cháo yến Đại Nam với hạt cháo nguyên vẹn, kết hợp với gói yến thật và gói thịt thật mang đến trải nghiệm hương vị cháo tươi ngon, trọn vẹn dưỡng chất như mới nấu
Sản phẩm đạt chứng nhận HACCP, an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm hiện đang được bày bán tại khắp các hệ thống siêu thị trên toàn Quốc
